SC/T 3114-2002 冻螯虾
作者:标准资料网 时间:2024-05-15 13:10:45 浏览:8200
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基本信息
| 标准名称： | 冻螯虾 |
| 英文名称： | Frozen crawfish |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 鱼和水产品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-11-05 |
| 实施日期： | 2002-12-20 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 农业部渔业局 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 起草单位： | 江苏省海洋与渔业局、盐城海腾水产食品有限公司 |
| 起草人： | 顾克洲、刘俊峰、夏宇等 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2002-11-20 |
| 页数： | 13 |
| 书号： | 155066.2-14953 |
适用范围
本标准规定了冻螯虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以克氏鳌虾（Procambarusclarkii）为原料经加工而成的冻生、熟制品。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 鱼和水产品
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