GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准
作者:标准资料网 时间:2024-04-29 07:19:33 浏览:9081
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基本信息
| 标准名称： | 食(饮)具消毒卫生标准 |
| 英文名称： | Hygienic STANDARD for disinfection of dinner and drinking set |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1994-01-24 |
| 实施日期： | 1994-08-01 |
| 首发日期： | 1994-01-24 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 起草单位： | 卫生部食品卫生监督检验所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：6， 字数：8千字 |
适用范围
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具，也适用于个体摊点的食(饮)具。
前言
没有内容
目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合
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